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什锦打卤面的做法2021-04-16 00:35

本文摘要:1牛肉糜烂。2特黄酒(原料)、老抽、淀粉、盐、黑胡椒。3油炸1-2小时。4黄瓜,青椒切片。 5马铃薯、胡萝卜切片。6蘑菇切片。7洋葱切片。 8*****9胡萝卜丁和土豆丁用水煮5分钟。如果你喜欢脆土豆丁和萝卜丁,这个步骤可以节省,你需要油锅。 10牛肉下锅大火炒(不需要倒油,牛肉糜烂本身出油)。11然后下葱和蘑菇。 12炒一点,出锅。13下油,用大火炒黄瓜丁和青椒丁。14加入水后的胡萝卜丁和土豆丁,用大火炒一会儿。15然后重新加入炒牛肉糜和蘑菇。 炒几次。

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1牛肉糜烂。2特黄酒(原料)、老抽、淀粉、盐、黑胡椒。3油炸1-2小时。4黄瓜,青椒切片。

5马铃薯、胡萝卜切片。6蘑菇切片。7洋葱切片。

8*****9胡萝卜丁和土豆丁用水煮5分钟。如果你喜欢脆土豆丁和萝卜丁,这个步骤可以节省,你需要油锅。

10牛肉下锅大火炒(不需要倒油,牛肉糜烂本身出油)。11然后下葱和蘑菇。

12炒一点,出锅。13下油,用大火炒黄瓜丁和青椒丁。14加入水后的胡萝卜丁和土豆丁,用大火炒一会儿。15然后重新加入炒牛肉糜和蘑菇。

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炒几次。16煮沸(最好有高汤)、酱、盐、糖、味精。

如果手头没有酱也没关系的话,老抽、淀粉、盐、糖、味精也需要硬币。17不需要特淀粉高汤,马铃薯本身就有淀粉。如果你不需要马铃薯,你必须用淀粉汤。18中火调味5分钟。

19同时,下面进入大火水,下面进入水,上面出现。(脸不能太软太烂。

)20再行特别强调,卤素必须湿、厚、浓。把卤素垫在脸上脸上。21哈哈,厚卤面全部撕开。22不吃之前,把面和卤素混合成原料吧。

这个步骤也是最重要的哦。那样的话会熟了。这碗是我的,我想我们中国人的东西,用碗装,这样才合适。


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